Koreanische Sauce

eine leckere würzige Sauce für Gemüse mit Reis/Hirse...
Ich nehme sie zu Hirse mit Sesam, Möhren und grünen Bohnen.

koreanische Sauce

4 EL Sojasauce
2 EL Öl aus gerösteten Sesamsamen
1/2 TL Zucker oder Honig
1 EL geröstete, grob mit dem Mörser vermahlene Sesamsamen
1 Frühlingszwiebel in feine Ringe geschnitten
1/4 TL Cayenne Pfeffer

Alles gut verrühren. Eventuelle Reste halten sich im Kühlschrank noch 2 Tage.