Menus für Bands und Musiker

Im Tsunami Club mussten Eva und ich die Kunst beherrschen "mach was Tolles aus 1,50€ pro Nase". Die Bands hatten oft besondere Wünsche (vegan, vegetarisch, bestimmte Lebendsmittelunverträglichkeiten...) oft auch widersprüchlich (ein Bandmitglied vegan, der andere besteht auf Fleisch!) Dementsprechend mussten die Menus kreiert werden. Tolle Gerichte aus einfachen Zutaten mit rafinierten Gewürzen oder Macharten. Es wurde alles frisch zubereitet, es kam kein einziges Halbfertigprodukt und keine Gewürzmischung zum Einsatz. Wir haben mit Liebe und Leidenschaft gekocht. Wir haben ein  Gästebuch geführt, viele unserer Gästebucheinträge waren eher gemalt, In der Rubrik „Menus für Musiker“ werde ich nach und nach alle zwischen 2004 und 2006 -sofern noch festgehalten- gekochten Menus listen. Auszugsweise gibt es auch ein paar der fachkundigen Bewertungen jeweils dazu.